Luonnollista makua pellolta pöytään
Viljelijät ovat yksi Päijät-Hämeen Viljaklusterin merkittävimmistä toimijoista, sillä he mahdollistavat tuotteillaan alueen viljaa jalostavan teollisuuden toiminnan. Viljelijöiden mukanaolo klusterissa on ensiarvoisen tärkeää vuoropuhelun ja yhteisten tavoitteiden määrittelemiseksi. Viljaklusterin toiminnan tavoitteena on kehittää uusia tapoja yritysten ja alkutuotannon väliseen toimintaan ja vuorovaikutukseen sekä vaikuttaa raaka-aineen paikalliseen saatavuuteen. Keskustelu- ja yhteistyöfoorumina toimii etenkin klusterin sisällä toimiva Viljaklubi, jonka jäseninä on alueen viljelijöitä, MTK Häme sekä viljateollisuuden edustajia.
Viljaklusterin viljaa jalostavat yhtiöt, Fazer Mylly, Viking Malt ja Vääksyn Mylly, järjestävät säännöllisesti viljelijöille suunnattuja seminaareja. Tilaisuuksissa on mahdollisuus tavata alueen muita viljelijöitä ja teollisuuden edustajia sekä saada ajankohtaista tietoa viljan viljelystä ja jalostajien näkemyksistä.
Muun muassa Fazer on tukemassa suomalaisille viljelijöille tarkoitettua uudistavan viljelyn koulutusta. Uudistavan viljelyn menetelmen tulokset näkyvät tuottavuudessa, ilmastovaikutuksissa, vesistönsuojelussa sekä luonnon monimuotoisuuden parantamisessa. Viljelijöille suunnattu maksuton ”uudistava viljely” -verkkokurssi on Baltic Sea Action Groupin Carbon Action -ohjelmaan nojaava hanke.
